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莴笋炒肉丝是一道较脆的爽口菜
1.准备食材
2.精廋肉切成细肉丝
3.精廋肉切成细肉丝
4.红椒切丝、香葱切段
5.莴笋切丝
6.锅加加入适量的食用油加热后下入肉丝翻炒均匀
7.下入红椒和葱段翻炒
8.下入红椒和葱段翻炒
9.加入鸡精提味，翻炒均匀即可
肉丝勾欠不宜厚，一定要簿，厚了就看起来不够清爽。莴笋如果想爽口脆最后入锅，翻炒几下就可以出锅了
