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韩式泡菜刀削面的做法

韩式泡菜刀削面

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晚餐
人群膳食
韩国料理
  • 工艺
  • 难度
  • 人数
    1人份
  • 口味 其他
  • 准备时间
  • 烹饪时间

菜品介绍

当辣白菜遇上刀削面,是否是一场韩国偶吧与中国美娇娘的美丽邂逅呢?新鲜刺激的口感正如爱的邂逅般,让人怦然心动

用料

主料

辅料

韩式泡菜刀削面的做法

1.准备材料:鸡肉、刀削面、辣白菜。

韩式泡菜刀削面OY.jpg

2.鸡肉洗净切片、加盐和湿淀粉,抓匀腌制一会儿。辣白菜如果是大片的话,改刀切小。

韩式泡菜刀削面OY.jpg

3.起锅烧水,放入刀削面煮至断生,捞起盛盘。

韩式泡菜刀削面OY.jpg

4.另起锅倒油,加入蒜末、辣椒酱炒香。

韩式泡菜刀削面OY.jpg

5.加高汤,放入盐、白糖、鸡粉调味。

韩式泡菜刀削面OY.jpg

6.中火煮开后,放入鸡肉片煮熟。

韩式泡菜刀削面OY.jpg

7.最后放入韩式泡菜和刀削面,略煮至味道融合,关火盛出。

韩式泡菜刀削面OY.jpg

韩式泡菜刀削面Tu.jpg

韩式泡菜刀削面Tu.jpg

加分技巧

煮鸡肉的时候,火候不易过大,不然鸡肉容易煮老

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