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我喜欢做出各种口味的鲫鱼给爱吃鱼的家人……
1.适量食盐、少许料酒、姜片、大葱腌制鲫鱼
2.腌制十来分钟后放入蒸锅蒸熟
3.准备青椒、小米椒、蒜、姜、小葱
4.上述食材切末备用
5.鱼蒸好后放一旁待凉（鲫鱼蒸出的汤汁留着备用）
6.蒸鱼汤汁、青椒末、米椒末、蒜末、姜末、生抽、醋、芝麻油、花椒、胡椒、糖、食盐制作调料
7.待鱼冷却后淋上调料便可
记得蒸鱼的汤汁一定留着加入调料中哦，味道更鲜~
