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上海阳春面的做法

上海阳春面

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上海小吃
  • 工艺
  • 难度
  • 人数
    2人份
  • 口味 咸鲜味
  • 准备时间
  • 烹饪时间

菜品介绍

阳春面是上海人传统的小吃早点,曾经有人用;闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面,可见是有多么的鲜美,由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面,面条筋道,汤汁鲜美无比,再加上那一抹绿色的葱香味,喜欢的就试试吧。

用料

主料

辅料

上海阳春面的做法

1.准备面粉和清水

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2.把面粉倒入面条机内,插上电源按筋道面条后再按开始键,之后把装有清水的杯子插上

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3.几分钟的时间就出面条了

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4.几分钟的时间就出面条了

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5.高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味

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6.等出面条的同时,锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火

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7.等出面条的同时,锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火

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8.享用吧,美味早餐

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上海阳春面Tu.jpg

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加分技巧

1.现在我家面条都是自家做的,现做现吃,可以用干面条 2.高汤是事先炖好的煮过汤,非常鲜美用鲜酱油调味更美味

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