教你如何进行超市货物摆放

超市货品的摆放不是随心所欲的，都是有一定章法和技巧的，正是这些技巧能很好的达到促进超市经营效果的作用，适当的摆放，会达到催化的效果。今天一起来学习一下超市货品的摆放。

超市货物摆放一：超市的入口。发现在入口处摆放的货架多数是促销商品+特销商品+节日商品，例如在春节期间多数超市都摆放的是高档红酒，饮料及一些高档乳制品，方便送礼的人选购;在快开学时候，多数超市在入口处摆放文具、书包，大中型超市甚至摆放自行车、参考书等。物架边挂有便宜的小商品每月有不同的特价商品且这些商品同样一般在超市的最内部，并且出口处常常摆放口香糖等小商品易拿的物品精良且贵，当消费者采购完毕排队结账时，多会顺手拿一些小商品，虽然价钱可能不贵，但这正达到了商家的目的。

超市货物摆放二：按生产日期摆放货物。为了降低成本，实现利润最大化，几乎每个超市都精心策划货品摆放方式。距离超市入口较近的货架很容易吸引顾客的目光，因此超市会把一些利润空间大，或日常不好卖、积压时间长，甚至是接近保质期的商品摆在那里。我们在超市看到，很多商品摆放的位置都遵守以上“规则”。比如，某品牌的冷冻水饺，冷柜里最上面要比最下面一袋的生产日期提早四天。一些即将过保质期的商品被顾客拿到的几率就大。按生产日期摆放货物。超市为了把陈旧的货物销售出去，他们会把快过期的或者不新鲜的摆放在前面，所以，消费者在购买货物时一定要注意生产日期。

超市货物摆放三：使用灯光效果促销果蔬。某些超市为了让水果蔬菜之类的货物看起来更加新鲜。超市工作人员在堆放完蔬菜水果之后，会时不时在上面洒点水。灯光一照让食物很“新鲜”。蔬菜在绿色灯光照射下，会显得翠绿无比;肉类产品在柔和的粉红灯光照射下，会显得异常鲜嫩。再有诸如果蔬产品，为了让商品看起来更加新鲜，一些超市会使用“灯光迷阵”，尤其在傍晚时间，虽然果蔬产品进行大甩卖，消费者也要有细致挑选。

超市货物摆放四：超市货架从上到下一般分为上段、“黄金段”、中段、下段四大段位，“黄金段”与中段不仅是商家最看好的位置，也是最能吸引顾客消费的段位，一般超市会把利润较大的商品、自有品牌或是独家代理商品，以及消费者选购较多的商品摆放在“黄金段”和中段;而价格相对低廉，或是进入衰退期的商品则多放在货架最下面;促销的商品或新货则放在货架两端。价格居中、消费者选购较多的商品一般摆放在货架中间，这样在方便了消费者的同时也加大了超市的销售盈利。当然，为了能让超市食品更好地周转，超市在货品摆放时也遵循着“新鲜潜规则”，即新进来的货一般都放在货架靠后的位置，而相比已不太新鲜的食品则摆放在最前面人们容易选取的地方。