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销量轻松提高200% 中小超市的黄金陈列

陈列,就是在有限的空间范围内做最好的商品展示。而陈列对销售的提升是显而易见的,掌合君先为大家分享一个实例:

某超市门店小台芒果的陈列面积为一个0.8×0.8米的堆头,进价7.5元/500g,售价9.9元/500g,每天销售600元左右。根据芒果是季节性商品的特性,专家建议门店的主管把该单品的陈列面积调整为4个0.8×0.8米的堆头。调整后第一天销售额5800多元,第二天销售额6800多元,第三天销售额7800多元!

因此,掌合君建议广大中小超市要重视商品的陈列,从简单化管理的原则出发,提升卖场形象,促进销售。简单化管理陈列具体可以从以下几个方面着手:

一、“量”

作为陈列的首要原则来说,“量”自然有其重要的意义。俗话说:“货卖堆山”,意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣,同时量感的陈列也是门店形象生动化的一个重要条件。

二、“集”

同类别商品要集中陈列在邻近的货架或位置。集中陈列的要求也是“量感陈列”的体现,同时让顾客能更容易的按照集中的类别找到自己所需要的品牌或品种。

三、“易”

易拿易取易还原是商品好陈列的标准之一。因为即使再美观、大气的陈列(堆码),若顾客拿取不方便,或者拿了放回去极为麻烦,那么再好看的陈列也无法起到促进销售的目的。

四、“齐”

商品陈列时尽量保证一个品牌或系列的商品能配套齐全,同时集中陈列,这样才能让顾客有更大的选择余地,在陈列上也能体现整齐、美观的效果。

五、“洁”

卫生、整洁是顾客对商品陈列乃至整个卖场环境的一个要求。在陈列商品的同时要及时清理商品及货架或堆码位置的卫生,将商品上的灰尘及时擦拭干净,体现商品的新鲜度。

六、“联”

很多商品在顾客心目中是有关联性的,当顾客购买某一样商品时,他会需要与之相关的商品来配套,或者经过卖场人员的精心安排,他会发现,买了甲商品,再加件乙商品,会是个不错的搭配,这样关联的商品陈列,就显得很有必要。

七、“时”

进行商品陈列时,需要注意商品的进货时间问题。要遵循“先进先出”的陈列原则,当货架上陈列在前排的商品被顾客拿空后,补货人员应该先将后排的商品推到前排,然后将新品补到后排空处。

八、“亮”

商品陈列的位置要尽量摆放在光线较好、视觉效果好、亮度足够的位置,以保证商品的易见易找。

九、“色”

很多顾客在卖场购物属于冲动型购买,而引起顾客冲动购买欲望的因素除了价格、品种、量感等原因外,商品外包装的美观及视觉上的冲击也是重要因素。

因此,在陈列商品时,应注意各种商品的色彩搭配,冷暖色调组合适宜,避免同种色彩的不同商品并列集中陈列,以免造成顾客视觉上的混淆,包装雷同的商品更要注意区分开来。

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