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超市收银如何规范提升?
2016-06-07 来源:七天优配官网 阅读 2110
根据收银步骤制定细化到配合动作的考核方案要求唱收唱付要求必须是标准的普通话、声音要求洪亮,以能保证顾客能够清楚地听到该商品的价格,给顾客结账的过程中,与顾客时刻保持目光的交流及面带微笑。超市收银如何规范如何提升呢?
一、 加强培训
1、强化收银流程的培训(理论知识及实际操作),组织收银员学习收银七步曲,服务礼仪和异常情况处理的相关知识,对收银员进行定期与不定期理论知识及实际操作的培训及考核。
2、对在实际结账过程中超过7个班次“陪练”都不能达标的收银员进行调岗。
3、要求收银经理及领班会同人事部对收银在实际结帐过程中进行“一对一”的“陪练”,针对每一位收银员在结帐过程中出现的问题及时纠正,培训要求做到多样化、不定期不定式。
4、不定期组织由部组主管对收银员进行商品知识方面的学习,使收银员掌握商品知识方面的内容。
5、请社会名人为员工做一次有关“如何提升我们的人格魅力”或是“如何对待自已的工作”方面的培训与演讲。
二、建立严格监督体系
1、收银领班做好对收银员日常工作的监督,应用到收银员的加减分中去。
2、发挥前台防损员的监督作用,要求收银领班对防损员做专业性的培训,前台防损员在工作的同时,对收银员的收银服务进行监督考核。
3、值班店长、人事部、防损主管形成监督小组。
4、实行连带责任制:如监督小组成员检查出收银员没有做到服务标准,对当班收银领班罚款20-100元。
5、员工服务质量的优劣直接关系到超市门店的竞争能力和盈利水平,提升员工服务质量,无形中也提升了门店在消费者心中的形象。
当然,为了达到给顾客提供更满意服务的目的,针对收银部每位员工的实际情况,召开全体员工座谈会,在遵守公司规章制度的原则下,本着不勉强、个人自愿的前提,让每位员工对自己制定奖罚条件,以达到自我约束、提高自我的目的。
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