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超市商品管理需要有哪些注意事项?
2016-06-08 来源:七天优配官网 阅读 2051
超市的商品管理是超市经营中的非常重要的一个环节,也越来越引起超市相关从业者的重视,今天小编就和大家分享一下关于超市商品管理的注意事项有哪些?
1、超市人员的选择和管理很重要。负责商品管理的人员选择的基本条件:责任心强、态度认真、吃苦、裙带关系少、学历要求不必太高。尤其要有原则性。这些员工不应该与商场内部其他员工有过于亲密的关系,尤其和销售部门。如果发现,就要调整其岗位,不能从商场销售部门调员工进收货部门。
2、收货部制度的建立。收货部是商场的第一道大门,不仅担负收货、验货的职责,还是商场库存管理的基础数据的来源,同时也提供了向供应商付款的依据。因此商品管理部必须有严格的、完善的制度。包括:收货及检验的技术标准;收货及检验的操作流程;收货及检验的单据以及传递流程和管理制度;收货区域门禁、卫生、安全管理制度。收货门开启的时间和原则,门禁制度,场地卫生、消防、商品安全等等。
3、收货部门岗位的划分。对于收货部门内部的岗位进行划分。因为收货部的工作有比较强的技术性和专业性,所以对于收货部内部的岗位应当有清晰的划分,以便于明确责任,提高效率。总体分为单证管理、商品检验、商品入库、全面控制四个岗位。单证管理、负责接单、核对送货单和订单、单据录入、返单。商品检验 负责商品数量、品质的检验,填写收货记录单。 商品入库 负责商品入库、分部门码放。 全面控制、单据的复核、人员和纪律的控制。单据的保存。