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这样定价才能赚爆!商品定价的具体方法

商品定价是超市商品能否实现销售的关键环节之一,如何才能合理准确定价,既满足超市利益的最大化,又能让消费者接受,是许多超市老板一直在思考的问题。

之前的文章,掌合君从营销理论角度探讨了超市商品定价的原则。今天,掌合君就以超市最常见的商品——烟酒为例,具体探讨下超市商品定价的一些方法。

畅销品价格要低,冷门做利润

每个超市里的烟酒商品都是不同的,有中低端产品可能也有高端的产品,既有一、二线等出名产品,可能也会有一些不出名的产品。

那么就要把握住知名度高的产品价格低,知名度低的产品价格高的技巧。因为知名度高的产品往往会成为一些畅销品,畅销品的价格都比较透明,往往也会成为消费者判断一些店铺价格是否实惠的标杆。

而对于一些不知名的产品来说,消费者对于其市场定价是比较模糊的。所以超市老板可以适当地将价格提高一些,但是切忌不可随意要价,应当遵守市场行情。

大店明码标价、不议价

烟酒旗舰店、烟酒专营超市的老板就要遵循统一定价,不议价的原则。针对于这种业态形式,应该有自己的定价系统,对每种商品都要明码标价。

但是这种情况也会经常遇到消费者议价的问题。这时候超市老板可以解释说:“我们店里面的产品都是有质量保证的,您买到假货我们负责赔偿您的一切损失。”只有这样才能培养消费者对于店中产品的信赖。在价格不占优势的情况下,把好产品质量关,做好产品服务,至关重要。

高消费区域产品定价高

对于位于一些高档酒店或者夜场KTV等场所附件的超市来说,这些消费场所酒水的价格较高,因此消费者一般都倾向于在其周围的烟酒店中购买酒水。

那么烟酒店酒水的价格就应该比其他的烟酒店价位稍高而应该低于酒店中的价格。

例如:酒店中的一瓶酒价格为98元,在其他的烟酒店价位大致在70,那么位于酒店旁边的烟酒店价位应该在80元左右,才是比较合理的。

团购型烟酒店定价要分清类型

一些主做团购类的烟酒超市,出货量一般比较大,然而价位的浮动也比零售的酒水灵活。这时老板就要遵循定价要比生意团购客户低比行政或事业单位要高的原则。

所谓的生意团购客户就是指个体或者一些零售商。生意团购客户一般都非常注重性价比,因此在向此类顾客销售的时候要明确每类酒水的价格底线,在不打破行业规范扰乱市场的情况下,尽量优惠。

然而对于一些行政单位来说,酒水的质量比价格的高低更重要。作为行政或事业单位更看重酒水的质量。所以在品质与价格都与同行竞争者相差无几的情况下,维护好客情关系,做好后续服务才是维护行政或事业单位团购资源的关键。

虽然超市老板对于商品定价有一定的自主权,但是掌合君要提醒大家的是,还是要充分尊重市场行情,根据不同的销售对象灵活定价,才能实现利润的最大化。

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