1.符合业态形式： 与传统商超不同，社区超市最大特点就是“便利”，实际上社区超市在价格方面是完全没有优势可言的，因此，处于这个特点，我们要从消费者的“便利”购物属性出发，引进“差异性”的货源。 2.产品组合合理： 每一家社区超市，都有自己的一个特殊定位，这个定位是根据自己所处的地区生态圈来决定，比如说有一些便利店卖鲜食、蔬菜，有些则不卖，如果完全照搬别人的模式不是完全合理的，这就需要你...
超市位置的选择是一项重要的长期投资，超市的地理位置不仅影响了商店的发展和盈利，同时，也关系到为顾客的购物提供便利。按照地区、商圈、具体位置的顺序，提出零售商店选址时需要评估的一些影响因素，这些对于零售商店的选址是十分重要的。 一、超市交通条件评估及物业特征。超市位于湛师北门居民区，周围主要是居民住宅，所以不会出现交通路线，消费者一般是步行或骑车就能到达超市，十分便利，而对于较远处的消费者，如寸金学...
中小超市在蔬果类商品采购管理时，应认真把控进货和补货的环节，才能保证蔬果在旺季时货品充足，淡季时避免积压、滞销的情况发生。以下是超市采购蔬果时订货和补货的原则，在采购时遵循这些原则，方可让超市蔬果采购管理井然有序。 掌合天下超市订货网,采购管理,蔬果订货,蔬果补货 一、蔬果订货的原则 1、确定超市当日的蔬果库存数量、库存天数及保鲜需求。例如超市当日库存量的大小，可售卖天数多少，以及如需冷藏库保...
都说“无规矩不成方圆”，超市的经营也是同理，不遵循原则是难以成功的，但是很多超市经营者们对超市的了解并不是很充足，这就导致超市经营的断层，不能很好的达到服务于用户的作用，今天就给大家介绍一下除了常见的原则之外，对超市经营有重要影响的其他陈列原则。 1、货架满放原则： 货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列，给顾客一个商品丰富的好感觉，从而吸引顾客购买，同时减少内仓库存，加速商品周转。 2、先进先出...
准确的市场信息是中小超市采购的根本，超市采购人员在进货前应进行市场调查，以获取准确的行业信息，以保证商品畅销。超市采购人员该如何进行超市采购前的市场调查？ 掌合天下超市订货网, 超市采购,超市采购人员,订货平台,网上订货平台 首先，建立供应档案。即将顾客以户为单位进行登记，建立商品供应档案。顾客代表座谈会。定期或不定期召开顾客代表座谈会，倾听顾客的意见和要求并认真整理、归纳。要定期派熟悉业务的管理...
超市选址是超市经营的第一步，也是最关键的一步，好的选址是成功的一半，也是开展经营的重要步骤。今天小编要给大家分享的是关于超市选址的相关内容，为什么越来越多的超市老板开始着重超市选址。 超市选址051001.jpg 超市选址的最终目的是要取得经营的成功，因此要着重从以下几方面来考虑如何便利经营： 1、提高市场占有率和覆盖率，以利超市长期发展。超市选址时不仅要分析当前的市场形势;而且要从长远的角度去考...
超市采购人员肩负着重任，只有从超市利益和市场需求的角度出发，加强采购管理的力度，才能为提升超市销售水平，满足消费者的需求。成功的超市采购人员应具备下列要求： 1、掌握市场 超市流通业是将各种百姓消费品卖给最终消费者的产业，故商品种类繁多且日新月异， 超市采购人员必须努力透过各种渠道及方式（包含可了解卖场人员的建议与反应，因为他们最接近客户），了解市场之需要及趋势，而非坐井观天，如井底之蛙，自以为秀...
超市选址是一项技术活，它是包括经济、技术的综合性工作。决定开超市前，首先需要对当地进行详细而严格的调查与论证，调查时间较长会更贴近现实。调查涉及的范围包括文化、气候、居民素质、生活习惯及购买力水平等诸多方面。今天小编为各位带来的就是关于超市选址的相关注意事项，希望对您有所帮助。 超市选址050902.jpg 1、顾客购物方便。满足顾客需求是超市经营的宗旨，因此超市位置的确定，必须首先考虑方便顾客购...
在整个采购过程中，一方面通过采购获取超市资源，保证超市正常运作，另一方面，在采购过程中发生的各种费用，就是采购成本。我们要追求采购经济效益的最大化，就是不断降低采购成本，以最少的成本去获取最大的效益。而要做到这一点，关键的关键，就是要努力追求科学采购。科学采购是实现企业经济利益最大化的基本利润源泉。 在超市中，有一个非常的重要角色——采购员，采购员直接主管着超市产品的进出货，特别是在采购新品的时更...
超市的损耗是超市经营中不可避免，会出现的问题，因此超市的防损工作也是超市老板们需要急切关注的问题。超市损耗产生的常见原因有哪些?商品损耗大致可以分为五类：即作业错误、偷窃、意外损失、生鲜处理不当和其他损耗。 有关资料显示，在各类损耗中，88%是由作业错误、员工偷窃和意外损失导致的，7%是顾客偷窃，5%则属于厂商偷窃，其中尤以员工偷窃所遭受的损失为最大。 在中国，全年由员工偷窃造成的损失高达1200...
