开超市就需要进货，我们该如何进货呢？下面有三种方法供大家参考。 如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。 掌合天下超市订货网 还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商。通常给大商超送货的商家，基本都是总代理...
合理的定价可以帮助超市节省成本，有技巧的定价则可以间接让超市得到更多的受益。下面我们来分享超市定价的八个策略。 1、经营规模策略 不同经营规模（卖场面积、品项多少），其毛利空间大小不同，这是其经营方式、投入资金多寡等决定的。如：超市卖场面积3000平方米以上，品项在15000以上，定价毛利率较高，在14～25%之间；而量贩仓储店，卖场面积5000～15000平方米，品项数少于超市，定价毛利率较低，...
超市的商品管理一直是非常重要的一项工作。加强库存管理是超市很重要的一项内容，库存量既不能过多，也不能过少。库存过多会占用过多的资源，存在积压风险，影响资产流动性。库存过少会造成供应断档或不及时，影响市场销售，它们之间需要一个平衡点。库存管理其实就是对存货的管理，其基本目标就是满足超市销售的需要，减少经营成本。超市的库存管理应做到三个方面： 超市商品管理之道一、掌握准确的商品信息。作为库存管理人员，...
超市采购管理制度 一、采购部职责 1、商品购进工作实行统一管理，分级负责的方式，在营运总监的领导下，由采购部经理分级负责商品的采购。 2、采供经理对进货的审批、管理、监督、协调工作，具体负责审批各采购人员的进货渠道、采购计划制定和决定与经营有关的进货项目。 3、采购部具体负责开发商品货源渠道，建立商品基地，组织商品的购进工作。 4、采购部负责编制所负责品类的商品购进计划，经审批后具体负责计划的实施...
理货不但是经营便利店的基础，还是便利店经营的一个重要技巧。如果能把理货这一项工作做好，也会给便利店的经营带来许多方便，甚至还会提升销售业绩。 便利店理货的内容基本上是对便利店新货上架前的检查，上架商品后的定期整理等，做好了理货这项工作，能帮助便利店轻松经营。所以对于便利店经营，一定要知道一些理货技巧。 一、便利店的常规检查：接到便利店新货时，首先是要对商品进行记录，包括时间、货源、发票、负责人、运...
超市采购的模式按超市是否连锁可分为单店采购模式和连锁采购模式。其中连锁采购模式，又可按集权与分权的程度可细分为集中采购模式和分散采购模式。 单店采购模式 尽管超市越来越趋向于大规模连锁型发展，但单体的超市仍广泛地存在着。在这种超市里，商品采购常由一个采购部负责，直接与众多的供应商打交道，一般进货量较小，配送成本较大，必须努力实现采购的科学管理，否则失败的风险很大。对于一些规模不大的超市，有时店长直...
超市的经营核心是商品，根本也是商品。因此，商品的价格制定显得尤为重要，商品管理的原则也是每位超市经营者应了解与掌握的。今天小编为大家分享的是关于超市商品如何定价的问题，相信也是您需要的知识，那么，超市商品如何定价更合理? 超市商品定价方法一、采购到市场自采的商品到达门店后，必须附加商品进货清单，商品进货清单包括商品的型号名称、进价、数量、厂家市场统一零售价等，商品进货清单不合格或没有，收货部不予收...
损耗是由各个环节、在每一个员工手中渗漏而造成的，只有有效地治理这种发生在每一个员工身上的渗漏，才能够将损耗控制到最合适的境界，所以，只有全员防损才能够从根本上控制住损耗。 1、流程规范不严谨造成损耗。流程规范不严谨，该有人把关的地方无人把关，该反馈的信息无人反馈，等到最后问题大了才来追索责任，已经迟了。 2、流程规范执行不严造成损耗。企业虽然有流程规范，但并没有按照这些要求去做，文件里规定的是一套...
